Chardonnay >>Herzblut<<

  • Herkunftsland: Deutschland
  • Anbaugebiet: Mosel
  • Geschmack: trocken
  • Jahrgang: 2022
  • Inhalt (Liter): 0,75l
  • Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Dieser Chardonnay stammt aus unserer besten, vom Muschelkalk geprägten Parzelle. Die Trauben wurden von Hand selektioniert und nach 24 stündiger Maischestandzeit schonend entsaftet. Der Ausbau erfolgte Ausbau in neuen u. gebrauchten Barriques (225 Ltr. Fässer). Vollhefelagerung bis kurz vor der Abfüllung Anfang April.
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